已查實5108箱問題食品 9家企業使用福喜產品
2014-07-23 15:50:25   來源:青年報   評論:0 點擊:

名企網消息:據青年報訊 市食藥監局昨日(7月22日)表示,初步調查表明,上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實施違法生產經營食品行為,并查實了5個批次問題產品,共5108箱。

市食藥監局昨日表示,初步調查表明,上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實施違法生產經營食品行為,并查實了5個批次問題產品,共5108箱。

  名企網消息:據青年報訊 市食藥監局昨日(7月22日)表示,初步調查表明,上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實施違法生產經營食品行為,并查實了5個批次問題產品,共5108箱。

  市食藥監局局長閻祖強約談福喜相關負責人,要求3天內給出書面報告。此外,監管部門約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業,初步查明,有9家企業使用了福喜公司的產品,已封存相關產品總計約100噸。目前市食藥監局和市公安局等部門已經成立了“7·20”聯合辦案指揮部。

  青年報記者 顧金華 制圖 俞霞

  9家企業被查實

  麥當勞

  必勝客

  漢堡王

  棒約翰

  德克士

  7-11

  中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司

  上海昌優食品銷售有限公司

  上海真興食品銷售有限公司普陀分公司

  福喜被要求3天內提交書面報告

  昨天下午,市食藥監局局長閻祖強再次約談福喜投資方、歐喜投資中國區深加工部總經理楊立群時,一開始就拋出關鍵問題,還要求其對違法行為承擔責任、保全證據、配合調查。

  為何核實身份需要1個多小時?楊立群解釋稱,保安匯報給當時不在場的公司領導,但只說是現場來了很多媒體,因此公司決定:狀況還不清楚,如果是媒體朋友的話,暫時不要進去。“當我們知道了是政府執法人員的時候,就立刻放行了。”

  在現代通訊技術如此發達的時代,面對手持執法證、開著執法車、身穿制服的執法人員,核實到訪的究竟是“媒體記者”還是“執法人員”,居然需要1個多小時的時間?

  針對質量體系,楊立群說,公司有著明確嚴格的管理體系,正在深度挖掘執行過程中的精準性和全面性。大的食品管理體系框架文件是全面的,需要特別關注在執行過程中的偏差出現在哪里。

  這種說法,閻祖強表示不能接受。“企業應該是以誠信為底,以為中心。違反了法律、制度和公司原有的質量管理體系,都不可原諒,用糾偏和精準度都不能接受。”

  閻祖強要求企業調查組3天內提交書面報告,依法配合上海市食藥監局的調查,不得隱匿和銷毀證據,不得掩蓋事實,不得篡改生產記錄、檔案、過程,如果一經發現有上述等行為,將嚴肅依法加重處理。

  閻祖強表示,從目前掌握的情況看,福喜出現的問題不可能是個人的行為。市食藥監局副局長顧振華在接受采訪時也表示:“我們發現公司的一些違法行為,并非某個人的行為,而是公司有組織的一個安排。”

  約談22家企業,查實問題產品

  市食藥監局對福喜公司原料倉庫、成品倉庫中被封存的160噸原料和1107噸成品進行全面清點,篩查涉案問題產品,已查實5個批次問題產品,涉及利用過期原料加工的麥樂雞、煙熏風味肉餅、豬肉餅以及利用過期、霉變牛肉加工的迷你小牛排,共5108箱。

  此外,根據企業供述的情況,結合媒體披露的信息,經調查核實,市食藥監局緊急約談了22家下游食品流通和快餐連鎖企業。初步查明,麥當勞、必勝客、漢堡王、棒克士、7-11等連鎖企業及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業使用了福喜公司的產品,目前已封存相關產品總計約100噸。

  與此同時,市食藥監局組織開展涉及上海福喜公司問題食品及肉制品專項檢查:一是重點檢查肉制品生產企業和其他速凍食品(速凍肉制品)生產企業;二是重點檢查流通和餐飲服務領域是否經營使用福喜公司涉案食品。

  7月21、22日,共出動執法人員500多人次,檢查相關企業346戶次,并開展抽樣送檢31批次。

  “為了最大程度謀取暴利,將不合格的產品轉嫁到消費者身上,降低自己的生產成本。”復旦大學公共衛生學院教授厲曙光表示,涉案人員操作起來駕輕就熟,這絕非是一種偶然或者個體的行為,一經查實應嚴懲重處。

  至于有組織的行為源頭究竟在哪里?違法行為持續了多長時間?上級集團是否知情?這些問題有待監管部門進一步調查。

  全市范圍突擊檢查部分涉事餐廳

  目前,食藥監部門在全市范圍內對部分企業展開了突擊檢查。

  昨天上午,執法人員突擊檢查日月光地下二層的必勝客餐廳,從冷庫內搬出的一箱由福喜提供的調味牛肉排。這批牛肉是7月12日入店,已經被貼上封條。該門店的電子臺賬顯示,近3個月內,該店共從上海福喜購進調味牛肉排11箱。至于是不是霉變的過期牛肉,執法人員表示,憑肉眼很難分辨,要送到實驗室進行檢測。

  在一家麥當勞餐廳,該店也按要求將4款問題產品牛肉餅、豬柳塊、麥香雞排和冷凍雞翅進行封存入庫。執法人員表示,會對取樣的產品進行專業檢測,以確定其是否存在質量問題。

  [再曝新問題]

  神秘分裝加工廠換包裝出售

  隨著調查深入,福喜事件又生出了新的疑點,根據上視記者暗訪獲得的線索,上海福喜食品有限公司在廠區之外還有一個神秘的倉庫,專門把別的品牌的產品搬到倉庫里,再換上福喜自己的包裝。

  換上新裝,變身為福喜產品

  今年6月,上視記者在福喜看到,福喜工廠的工人換好工作服后,并沒有像往常一樣走向生產流水線,而是在領班的帶領下,從上海福喜工廠的側門走了出去,3名工人推著兩個操作臺,進入到距離福喜工廠300多米的一家名為上海瀚森雪佳冷藏物流股份有限公司的倉庫。

  記者注意到,倉庫內并沒有開啟降溫設備,而是處于常溫狀態,在一塊操作區的牌子下方,堆放著幾十箱冷凍雞翅根,生產廠商是江蘇泰森食品有限公司。而現場一名工人正在拆除現場冷凍雞翅根的包裝外箱,隨后把一袋袋的雞翅放入檢測儀中,后方兩名工人負責裝箱,就這樣一拆一裝,冷凍雞翅根的生產企業搖身一變成了上海福喜食品有限公司。

  分裝產品,應具備相應環境

  那么,福喜把別家產品拿來,換了包裝出售是否合法呢?

  江蘇泰森食品有限公司中國區公共事務總監王曉忠表示,“福喜的確是我們的客戶之一,福喜自己不養雞,我們養雞,我們是市場上雞肉的提供商,福喜是在市場上采購雞肉的,所以它用我們的雞肉作為原料。”

  記者從業內人士了解到,食品分裝行為是被允許的,《食品質量安全市場準入審查通則》對實施食品加工分裝的企業有明確要求,第五條明確規定,對允許分裝生產加工的食品,分裝企業應當具備與生產企業一樣的生產環境。

  但是,從記者拍到的鏡頭看,福喜從泰森購買來的冷凍雞翅根包裝上寫明必須在零下18攝氏度的環境,但實際卻在常溫環境下分裝。此外,《中華人民共和國食品安全法》明確規定,每一個進入流通的食品產品必須以一品一證的形式獲得QS證,也就是食品生產許可證。而每一項產品的生產區域、生產環境、生產條件都有明確的限制,也就是說,福喜出品的每一個雞翅應在它所獲得的QS證所規定的生產區域內生產,那么,福喜的行為究竟是否合規呢?

  市食藥監局副局長顧振華表示,“我們發許可證的時候都有一個體系,在許可的體系范圍內可以從事經營,不是說獲得一個許可證之后,在上海任何一個地方都可以從事生產經營行為,那是不可以的。”
 

責任編輯:李志偉


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